우유를 신선하게 보관하기 위한 열배터리 냉장고

우유를 신선하게 보관하기 위한 열배터리 냉장고

 

 

방글라데시의 수도인 다카(Dhaka)에 대형 우유 냉장고가 도착했다. 방글라데시는 매년 약 4백만 톤의 우유를 생산하고 있기 때문에 이러한 일이 그리 특별하게 보이지는 않겠지만 여기서 중요한 것은 이 냉장고가 일반 냉장고와는 다르다는 것이다. 인도의 푸네(Pune) 및 미 보스턴에 기반을 둔 Promethean Power Systems가 제작한 이 시스템은 열배터리(Thermal Battery)를 사용해 냉각된 우유의 상태를 유지시킨다.
열배터리는 하루 종일 에너지를 저장했다가 이를 배출하면서 냉각을 하도록 되어 있다. 인도와 같이 방글라데시는 노후된 전력그리드를 갖고 있으며, 하루 중 적게는 몇 시간 동안만 산발적으로 전기를 공급하고 있는 상황이다. 따라서 아시아 남부지역에 위치한 낙농업자들은 자신들이 생산한 우유를 낙농집유센터(Dairy Collection Center)로 가져오게 되는데 이 과정에서 우유의 온도 유지를 위해 디젤발전기(Diesel Generator)에 의존하고 있다. 하지만 이 방법은 많은 비용을 필요로 하면서도 공해물질을 배출하는 전기공급방안이기도 하다.
Sam White와 Sorin Grama는 지난 2007년 간단하지만 널리 알려진 문제를 다루고자 Promethean Power를 설립했다. 이들은 어떻게 하면 디젤연료를 연소하지 않으면서 우유를 신선하게 유지할 수 있는가에 대해 고민한 결과, Promethean Power는 지난 2년간 인도에서 냉장고를 판매해 왔으며 인도의 인접국가인 방글라데시에 제품을 처음으로 수출한 것이다.

※ 출처 : EngNews (산업포탈 여기에) - 우유를 신선하게 보관하기 위한 열배터리 냉장고